リンゴがガン予防に効果的な理由

ヨーロッパでは古くから「リンゴが赤くなると医者が青くなる」とか
「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」と言われてきました。

リンゴには生活習慣病の予防に効果が高い「食物繊維」や「カリウム」が多く含まれていますので、
健康を維持するためにも、毎日1～2個のリンゴを食べるとよいです。

りんごの意外と知らない特徴

小さな子供でもりんごを知っているくらいなので、りんごを知らない人はいないと思います。

でもそのルーツやどうやって今のリンゴがあるのかなどを知っている人は少ないと思います。
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アケビって山にあるものだから勝手に育つのではないか？と思われるようですが、山で自生するのとと庭植えではどうも勝手が違うようです。

庭で育てるにはある工夫が必要なようです。

アケビを食べられるか知る前に、そもそもなんでアケビを食べるのか気になりませんか？

それはね、昔から食べられてきているから・・・
おいしいという人がいるから・・・
ナスに似て栄養がありそうだから・・・

いろいろなご意見もあると思いますが、

あんな苦いものを食べるなんて・・・
まずくてくえねぇ～！・・・
など、嫌いな人もいるわけです。

ここでは、なんでアケビを食べるのかということは一切触れず、
アケビを料理して食べることに注目してみたいと思います。

アケビという木を知っていますか？

アケビの実は年に一度、長くても2ヶ月くらいしか収穫できないので貴重です。

時期を逃してしまうと、次の年までお目にかかることができないので、その時期になったらアケビのことを気にかけて楽しんでみてください。