カリンはバラ科の落葉高木で、樹高が6mにもなる木です。

薬用植物として中国から渡ってきましたが、そのカリンの効能は、喉の炎症を和らげたり、咳を止めたり、利尿作用、疲労回復、生活習慣病の予防、美肌効果まどがあります。

用途としては、カリンの果実は固く渋みも強いため生食はできず、砂糖漬けやカリン酒、ジャムなどに使われます。

ここではカリンの剪定方法と剪定時期について解説します。

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